- Missions principales du poste
Vous assurez la conformité du façonnage manuel ainsi que la dépose en moule.
- Environnement de travail
Zone de façonnage manuel.
- Situation hiérarchique dans la structure
Vous exercez votre activité sous la responsabilité directe du Chef d’équipe production
- Activités du poste
Avant le démarrage : Vérifier le fonctionnement de la ligne téléphonique, repérer la position physique des arrêts d’urgence des équipements et de sectionnement électrique.
Quotidien : Façonnage manuel des différents types de produits, respect de la conformité du façonnage en veillant à limiter les pertes, nettoyage et rangement du poste de travail.
- Matériels et outils utilisés
Barquetteuse, table de façonnage
- Responsabilité et autonomie – respect des règles de sécurité
-Seul le personnel formé est autorisé à travailler sur la ligne
-Vous devez vous munir de la tenue de sécurité adaptée et obligatoire : équipements de protection individuels (vêtements de travail ajustés, chaussures de sécurité, gants, charlotte et masque ligne 5)
-Toute anomalie constatée sur les équipements (détérioration, usure anormale, bruit et vibration excessive..) doit être signalé immédiatement au Chef d’équipe production.
- Relations fonctionnelles
Vous travaillez directement en relation avec le pétrisseur.
Vous travaillez en lien et sous la responsabilité du Chef d’équipe production.